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邢台是河北省的一个地级市，有3500多年的历史，800多年的历史。它是中国十大最古老城市之一。今天就来盘点一下邢台的特产吧！
邢台特产一：泥坑酒
泥坑酒是河北邢台的地方名酒。据说它起源于尧舜禹时期。邢台泥坑酒是以优质红高粱为主要原料，再经传统制曲酿酒工艺酿制而成。酿造的尼坑酒清澈透明，口感柔和，回味悠长。产品销往全国各地，泥坑酒的酿酒技艺也被列入河北省省级非物质文化遗产名录。如果去河北邢台，把这种泥坑酒带走绝对值得。
邢台特产二：程家烧鸡
程家烧鸡是河北邢台的特色美食，历史悠久，起源于民国，至今已有100多年的历史。程家烧鸡很精致。选用农民饲养的优质土鸡，再配以白芷、陈皮、砂仁等中草药熬制而成。最终制成的程家烧鸡色泽红艳，酱红色，肉质细嫩，酥烂无渣，回味甘甜，风味独特。如果去邢台，一定要买程家烧鸡，无论是给自己买还是送给亲朋好友都是非常不错的选择。
邢台特产三：临城薄皮核桃
临城薄皮核桃是河北邢台的特产之一。临城县位于太行山东麓。土壤成分以片麻岩为主，土壤呈中性偏碱性，钙丰富。土壤条件适合种植薄皮核桃。薄皮核桃不用任何工具，用手就能打开，吃起来很方便。它富含脂肪、蛋白质，尤其是钙和铁。
邢台特产四：威县火烧
魏县火烧是河北邢台著名的传统小吃，魏县火烧历史悠久。明末清初，魏县人就已经做出了这种独特的火烧。魏县火主要采用河北南部优质精粉和磨香油，加上精盐和胡椒粉。熟肉嫩脆，风味独特，外柔内刚，香而不腻，食用时可加入醋和蒜汁，更加爽口。
邢台特产五：新河大枣
新河大枣是河北邢台的特产，分布在邢台新河一带，但因集中在新河而得名新河大枣。新河大枣皮薄肉厚，紫红色，有光泽有光泽，含糖量高，原料优良，酸甜适口，品质优良，在全省大枣鉴定会上名列前茅。
除了生食，新河大枣还可以加工成多种食品，如枣糕、枣糕、枣馒头、枣糕、枣粥、粽子等。还可以加工成多种产品，如枣精、枣醋、枣酒、枣酱、蜜枣、酥枣、大枣等。
新河村：位于金锁镇以东2公里处。
新河村与周河村、徐庄村、孟桥村、沈庄村、白庙村、金镇村、曹宅村、金锁社区、何宅村、韩湾村、双乔村、河南村、大门村相邻。
2020年12月，新河村入选2020年度江苏省卫生镇（村）名单。
新河村附近有洪泽湖湿地景区、淮北抗日民主根据地纪念馆、穆墩岛景区、洪泽湖湿地观鸟园、稻米文化馆等旅游景点，有泗洪大闸蟹、泗洪大枣、泗洪大米、双沟大曲、天岗湖银鱼等特产。
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